mercredi 3 décembre 2014

4ème D

Les 4D on travaillé sur les échanges culturels dans le monde. Ils ont étudié l'exemple de produits alimentaires qui sont des "best sellers" de l'alimentation mondiale :

Un restaurant japonais à Paris


Ils ont vu les lieux de leur diffusion (espaces touristiques, métropoles) et les résistances à cette diffusion par des pratiques alimentaires traditionnelles ou le classement par L’UNESCO comme patrimoine mondial immatériel du repas gastronomique français ou de la cuisine traditionnelle méditerranéenne qui s'oppose au modèle mondial du fast food.



Pour le jeudi 4 décembre, on relit le cours !

Aucun commentaire:

4ème histoire Lumières et Révolution au XVIIIème siècle Planche de L'Encyclopédie https://diderotwikipedia.wordpress.com/catego...